♥[신혼밥상]아스파라거스 볶음밥

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상]아스파라거스 볶음밥

한국인은 밥심!
고급 채소와 어우러진 볶음밥
원기회복&다이어트에 좋은 아스파라거스
윤블리네 식탁에서 만나보세요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
아스파라거스
1줌 구매
버터
1큰술 구매
대파
1줌 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1숟가락 구매
새우
1줌 구매
달걀
4개 구매
통깨
적당히 구매

[소스]

굴소스
1큰술 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
맛술
1큰술 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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귀족 채소 아스파라거스 및 자투리 야채를 준비해주세요.

채소의 왕이라 불리는 아스파라거스를 잘게 다져주세요.

대파, 양파, 남은 채소를 다져주세요.

(선택재료)단무지는 간을 맞춰주고 씹히는 즐거움이 있답니다.

굴소스 1큰술, 간장 1숟가락, 설탕 반숟가락, 맛술 1큰술, 후춧가루 톡톡 소스를 만들어주세요.

버터 크게 1숟가락을 넣고 대파와 다진마늘로 향을 내준 뒤 아스파라거스를 넣고 볶아주다가 새우와 후추가루 톡톡해주세요.

새우가 익어갈 무렵 한쪽에선 달걀 2개를 깨서 스크램블을 만들어주세요.

밥을 넣고 잘 섞어주세요.

개인의 입맛에 따라 소스양 조절하여 넣고 달달 맛있게 볶아주세요.

통깨 톡톡!

달걀프라이를 해서 노른자 톡 터트려 함께 먹으면 입안 풍미 가득~

: ◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆
알수록 놀라운 아스파라거스의 매력!
아스파라거스는 지중해 연안에서 해안가 바위 등에서 야생으로 자란 봄철 재료인데요.
골다공증 예방은 물론 신진대사를 촉진 시켜주는 효과가 있답니다.
고혈압, 뇌졸증 등 심혈관 질환 발병율 다운다운^^
혈당 상승을 억제시켜줘 당뇨병 개선 및 원기 회복에 탁월!
또한 혈관을 강화하고 혈압을 낮춰주는 작용 뿐아니라
노화예방에도 으뜸^.^

아스파라거스볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-06 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #아스파라거스 #홈파티 #한그릇 #볶음밥 #손님초대 #집들이 #달걀볶음밥 #브런치 #참드림

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