Logger Script
4,698
상품목록
main thumb
마블보이

매콤달콤 맛있는 밑반찬! 햄감자조림 고추장버전!

오늘은 햄감자조림을 고추장버전으로 만들어보았어요~
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 적당한 크기로 썰은 다음 물에 담가놓아주세요

저는 감자2개사용했고 총 450g이었어요

고추장1.5T, 고춧가루1.5T, 올리고당3T, 간장3T, 다진마늘1T, 물150ml를 넣어 양념장을 미리 만들어주세요
기름을 두르고 소금0.5T를 넣은 감자를 먼저 볶아주세요
감자의 겉부분이 투명해지면 햄도 넣고 같이 볶아주세요

중불~중약불에서 진행해주세요

햄도 노릇노릇해지면 양념장을 넣고 강불로 끓여주세요
끓어오르면 양파, 청양고추, 대파넣고 중불로 끓여주세요
뚜껑을 덮고 끓이시고 중간중간 저어주세요
마지막에 올리고당1T, 들기름1T를 넣고 마무리해주세요

감자를 크게 썰으셔서 감자가 덜익으신분들은 식을때까지 뚜껑을 덮어놓아주세요

반찬통에 담아놓으면 완성입니다!
저렇게 두통이 나왔네요
팁-주의사항
맵고달달한 고추장 햄감자조림이에요! 완전 맛있어요
그냥 밥위에 막 올려서 감자를 으깨서 비벼먹어도 아주 맛있습니다
냉장고에 넣어놓아 식어서 차가운데도 맛있어요 ㅠㅠ
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2021-04-07 수정일 : 2021-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

마블보이

유튜브 - 마블보이의화양연화

포토 리뷰 2
요리 후기 6

라임치즈 2021-06-03 12:02:02

감자조림 다 해봐도 이 레시피가 최곱니다. 고마워요!^^ 

쉐프의 한마디2021-06-03 16:08:11

극찬이십니다 ㅎㅎㅎㅎ 제 레시피 봐주셔서 감사해요!

썬맘2289 2021-11-24 14:59:44

보기도맛나보이고~~ 맛도 넘좋아요~^^ 굿굿 

nahyung 2021-04-24 19:54:58

맛있게 잘 만들어 먹었어요.. 감사해요 

쉐프의 한마디2021-04-25 00:51:47

레시피봐주셔서 저도 너무 감사드려요! 맛있게 해드셨다니 뿌듯합니다!!

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피