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만개의레시피

한국의 대표찌개요리! 돼지고기김치찌개 끓이는 법 !!

맛남의 광장에 나온 백종원의 레시피라
믿고 만들 수 있는 김. 치. 찌. 개!
밥이랑 먹어도 맛있고,
라면사리를 추가하면 더 맛있는
찐한 찌개국물을 보글보글 끓여
맛있게 저녁찌개 만들어보세요 :)

세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뒷다리살은 한입 크기로 깍둑썰기 해요.
냄비에 물을 채우고 손질한 고기를 넣어요.
새우젓을 넣고 약 1시간동안 푹 끓여주세요.

네오플램 피카 양수냄비

육수가 끓는 동안 김치는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비해요.
약 1시간 끓인 육수에 묵은지를 넣고 양파, 대파를 넣어요.
국간장, 다진 마늘, 고춧가루로 간을 해요.

기호에 따라 간을 보고 소금으로 간을해 주세요.
매운맛을 원하면 청양고추를 추가해 주세요.

한소끔 더 끓여 완성해요.

기호에 따라 참치, 햄, 라면사리를 추가해도 좋아요.

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등록일 : 2021-03-04 수정일 : 2021-03-04

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