Name: 아삭아삭하고 고소한 콩나물무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 깨소금 1T; 파 약간; 마늘 2톨; 참기름 1T; 소금 약간; 고추가루 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,267

하나숲

아삭아삭하고 고소한 콩나물무침

콩나물 무침은 국민반찬이예요
가성비도 좋고 영양도 만점이고 ~
통깨를 갈아서 무침을 했던이 고소하고
콩나물 즙도 잡아 주어 맛있답니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 깨끗이 물에
씻어 주세요

채반에 받쳐 물기 재거 해 주고
마늘은 다져 주고 파는
어슷 썰어 주세요

냄비에 물이 끊으면 ~

콩나물 넣고 삶아 주고 ~

3분간 삶아 주면서
중간에 한번 뒤집어 주세요

콩나물이 삶아 졌으면
채반에 받쳐서 물기 빼 주고 ~
열기를 빨리 식혀 주어야
콩나물이 아삭한 식감이 있어요

통깨는 곱게 갈아서
깨소금 처럼 만들고 ~
(바로 갈았던이
꼬숩꼬숩해요)

볼에 식힌 콩나물 담고
양념 넣어 주고 ~

살랑살랑 무쳐 주면 됩니다

접시에 담아 주고 ~

: *통깨를 바로 갈아서 깨소금 처럼 만들어 넣으면 꼬숩기도 하지만 콩나물 즙을 잡아 주어서
좋아요
*콩나물은 비린맛 때문에 처음부터 뚜껑을 열고 삶아 주던지 아니면
뚜껑을 덮던지 해야 비린맛이 안나요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-02-06 수정일 : 2021-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 2

김 유진 2021-02-17 18:26:04

맛있는 콩나물무침 레시피 최고!!

크레미온 2021-02-09 16:43:30

맛있게 잘 먹었습니다~^^

#콩나물무침 #고소한콩나물무침 #아삭한콩나물무침 #국민반찬 #콩나물요리

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(363)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(163)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(59)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(234)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(149)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(65)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(81)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

아삭아삭하고 고소한 콩나물무침

김 유진 2021-02-17 18:26:04

크레미온 2021-02-09 16:43:30

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피