[친환경자연쿡] 통밀잔치국수

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[친환경자연쿡] 통밀잔치국수

통밀국수를 이용해 잔치국수를 만들어봤어요~
양념장과 함께 곁들여 먹으면 맛있고 건강한 한끼가 완성됩니다.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
3큰술 구매
대파
1/2줄기 구매
들기름
1큰술 구매
홍고추
1개 구매
간마늘
1작은술 구매
고춧가루
1/2작은술 구매
통깨
1큰술 구매
매실
1큰술 구매

노하우

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조리순서Steps

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야채를 골고루 깨끗히 씻어서 준비해줍니다.

애호박을 채썰어줍니다.

당근을 채썰어줍니다.

양파를 채썰어줍니다.

버섯 밑둥을 잘라내고, 가닥가닥 찢어줍니다.

파는 송송 썰어 준비해주세요.

냄비에 육수1L를 넣고,다진마늘 1큰술, 죽염1큰술 넣고,
썰어낸 재료를 넣고, 익을때까지 끓여냅니다.

육수를 끓여내는 동안 국수 2인불을 끓는 물에 삶아주고, 찬물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

국산통밀가루 100%로 되어있는 면을 준비했어요. 일번 밀가루보다 도정되지않은 통밀가루를 이용하는 것이 건강에 더욱 좋다고 합니다.^^

간장3큰술, 들기름1큰술 홍고추1개,간마늘1작은술,고추가루1/2작은술,통깨1큰술,매실1큰술을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

그릇에 먹을 양만큼 국수를 담아주고, 육수를 부어줍니다.
그리고 양념장을 곁들여줍니다.^^

통밀잔치국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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#통밀국수 #통밀잔치국수 #잔치국수 #건강식단 #영양식단 #면역식단 #암환자식단 #건강한끼 #당뇨식단 #다이어트식단

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