새우카레야채볶음밥

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ariel1007

새우카레야채볶음밥

냉장고속 조각조각 야채도 정리할 겸 야채볶음밥을 만들어 먹었어요~
이왕이면 좀더 이쁘게 먹고싶어 새우버터구이를 올려줬네요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
6마리 구매
양파
1/3개 구매
파프리카(노랑)
1/4개 구매
파프리카(빨강)
1/4개 구매
호박
1/5개 구매
당근
1/5개 구매
쪽파
2대 구매
밥
1.5공기 구매
버터
4T 구매
파슬리가루
약간 구매
카레가루
1.5T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파 1/3개, 파프리카 노랑, 빨강 각 1/4개, 호박 1/5개, 당근 1/5개, 쪽파 2대는 잘게 썰어준다

새우 6마리는 깨끗하게 손질해서 물기를 빼준다

새우 손질법 레시피

팬에 버터 1T, 양파를 넣고 볶아준다

중불

양파가 투명하게 익으면 파프리카, 당근, 호박, 버터 1T를 넣고 볶아준다

중불

버터를 처음부터 많이 넣지않고 재료 넣을 때 같이 넣고 볶으면 타지않고 좋다

밥 1.5공기, 카레가루 1.5T를 넣고 볶아준다

중약불

모든재료가 익으면 쪽파를 넣고 골고루 섞어준다

팬에 버터 2T를 넣고 새우 6마리를 구워준다

중불

밥을 그릇에 담은 후 새우는 꼬지에 꽂아 올린 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다

새우카레야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-23 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

녹스른무디 2022-07-07 15:42:59

항상 볶아먹던 볶음밥이 지겨웠는데 카레가루 넣었더니 맛있네요~^^ 마늘쫑도 햄도 있는거 다넣고 이제 곧 저녁에 새우만 구워서 올려주려구요^^잘먹을게요~

댓글 0

#한그릇요리 #냉장고파먹기 #초간단 #볶음밥 #자취요리

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