돼지고기와 꽈리고추의 만남! 돼지고기꽈리고추볶음!

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마블보이

돼지고기와 꽈리고추의 만남! 돼지고기꽈리고추볶음!

돼지고기랑 꽈리고추를 이용해서 볶음요리를 해보았어요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 씻은 다음 꼭지를 전부 따주세요

양념이 잘 배일수있도록 포크로 구멍을 내주었어요~

소금 1/2T정도를 뿌려서 살짝 절여놓을게요!

간장7T, 올리고당3T, 맛술5T, 후추 톡톡, 다진마늘 1t, 파4/1대 다진거, 청양고추1개 다진거 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.

파와 편마늘을 넣고 기름을 둘러 불을 중불로 켜주세요

앞다리살을 넣어서 후추를 살짝 뿌려 볶아주세요

저는 볶으면서 고기를 가위로 좀 잘라주었습니다

돼지고기의 겉부분이 익으면 꽈리고추를 넣어주세요

꽈리고추를 넣고 조금 더 볶은 다음에 양파와 파, 청양고추를 모두 넣고 볶아주세요

만들어놓은 양념장을 전부 부어줍니다

양념장과 채소에서 나오는 물을 계속 볶아주면서 쫄여주세요

양념이 쫄아들면 그릇에 내어 맛있게 드시면 됩니다.

: 간장양념의 단짠단짠한 매력을 느낄수있는 돼지고기꽈리고추볶음이에요! 꽈리고추가 너무 맛있어요 ㅠㅜㅠ 꼭 밥반찬으로 한번 만들어보세요~

돼지고기꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-18

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유튜브 - 마블보이의화양연화

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#돼지고기 #꽈리고추 #돼지고기꽈리고추볶음 #밑반찬 #꽈리고추요리 #돼지고기요리 #메인반찬 #밥도둑

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