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cj제일제당

집콕요리 치트키! 삼호어묵으로 만든 어묵요리 베스트3

집콕도 배달도 지칠 때,
침샘 열일하게 만드는 어묵요리 레시피 3종!

때론 담백하게, 때론 짭조름하게, 때론 매콤하게,
더 이상 어묵을 얕보지 말라!

흰살생선으로 감칠맛 터지는 삼호어묵은
(소곤소곤) 사실 이 레시피 치트키 (소곤소곤)

* 영상 속 삼호어묵은 오프라인 매장에서 구매 가능!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[어묵콥샐러드]
오이, 아보카도, 홍파프리카, 삼호어묵 만선 모둠어묵은 1cm 크기로 썰어요.
삼호어묵 만선 모둠어묵을 팬에 기름 없이 노릇하게 구워요.
그릇에 손질한 채소들과 함께 삼호어묵 만선 모둠어묵을 고루 담아요. 없는 채소들은 생략하거나 대체해도 좋아요.

* 달걀 : 완숙으로 삶아 4등분
* 양상추, 로메인, 라디치오 : 채썬 후 찬물에 담갔다 물기 제거

슬라이스한 래디쉬와 그라나파다노를 올리고, 기호에 따라 CJ 시저드레싱을 곁들여요.

그라나파다노가 없다면 파마산 치즈를 이용해보세요.

[충무김밥 & 매콤어묵볶음]
삼호어묵 생선살 어묵 오리지널을 길게 9등분해요.
팬에 기름을 두르고 삼호어묵을 볶아요.
다시다 요리의신 얼큰 국물, 굵은 고춧가루, 설탕, 정제수로 소스를 만들어 같이 볶아요.
김을 8등분해 밥 25g를 올려 말고, 참기름과 깨를 뿌려요.
단무지는 3등분해 2mm 두께로 자르고, 고춧가루와 현미식초를 넣어 버무려요.
[어묵비빔당면]
삼호어묵 생선살 어묵 야채, 당근, 양파, 단무지를 채 썰어 준비해요. 청양고추는 따로 다져놓아요.
팬에 기름을 두르고 양파, 삼호어묵, 당근을 각각 볶아요.
당면을 불려 끓는물에 삶고, 간장 2숟가락, 참기름 1숟가락을 넣어 버무려요.
소스 재료들을 배합해요.
당면에 볶은 재료들을 올리고, 양념장을 올려 마무리해요.

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2024-03-15

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제품
양념이 쏙쏙 배는 '삼호 얇은포 어묵'도 구경해보세요.
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#삼호어묵#어묵#오뎅#콥샐러드#충무김밥#당면#비빔면
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