간단하고 맛있는 '대패삼겹 배추볶음'

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또롱이네요리

간단하고 맛있는 '대패삼겹 배추볶음'

배추가 남아서 무엇을 해먹지 찾아보다 발견한 레시피입니다~
한 입 먹자마자 밥이 땡기는 맛있는 맛!ㅎㅎ
배추와 대패삼겹살이 이렇게나 잘어울리는 줄 꿈에도 몰랐답니다~ㅎㅎ
시작하겠습니다~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
4~5잎 구매
대패삼겹살
300g 구매
마늘
5개 구매
대파
구매
당근
1/4개 구매
간장
1t 구매
굴소스
1.5t 구매
후추
톡톡 구매
설탕
1/2t 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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깨끗히 씻은 배추를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

마늘은 편썰어서 준비하고 당근은 얇게 채썰고 대파는 송송송 썰어 준비해주세요.

대패삼겹살을 익혀주어요.

골고루 익을 수 있도록 중간중간 말려있는 부분을 펼쳐줍니다.
붉은기가 사라지고 수분기가 사라질때까지 구워주세요.

수분기가 사라지면 준비해 둔 야채를 모두 넣어 볶아주세요.

중불

배추가 살짝 숨이 죽은것이 보이면 간장, 굴소스, 후추, 설탕을 넣어 잘 볶아주세요.

강불

센 불에 빠르게 볶아 내는 것이 좋아요!ㅎㅎ

양념이 골고루 섞이면 그릇에 옮겨주고 통깨를 톡톡 뿌려 맛있게 먹어주세요^~^

: 짜게 먹는게 싫다 싶으신 분들은 간장을 0.5t만 넣어주세요!

대패삼겹배추볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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#배추 #대패삼겹살 #대패삼겹배추볶음 #배추볶음

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