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요리하는Sun

깻잎김치 만드는 법::15분이면 뚝딱 만드는 맛있는 양념장 밥도둑

안녕하세요, Sun이에요~♡ ​ ​ 오늘은 맛있는 양념장을 발라 만든 밥도둑, 깻잎김치를 만들어 보려고 해요. ​ 향긋한 깻잎 특유의 향과 더해진 깻잎김치, 잘 만든 양념장만 있으면 금방 뚝딱 만들 수 있어서 생각보다 조리시간도 짧답니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
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깻잎은 깨끗하게 씻은 후 물기를 잘 말려 준비해 둡니다. 그리고 양파 1/4개와 사과 1/4개를 이렇게 강판에 갈아요.
마늘도 콩콩 찍어 간마늘 반 스푼 준비하고요.
매실청 5스푼, 까나리액젓 4-5스푼, 고춧가루 6스푼, 간마늘 반스푼, 설탕 반스푼, 깨를 약간 넣고 잘 섞으면 양념장이 완성되었어요.
양념장을 숟가락으로 덜어 앞 뒤로 슥슥 바른 후 위생장갑응 낀 손으로도 빈틈없이 구석구석 잘 발라주세요.
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등록일 : 2020-11-22 수정일 : 2020-11-23

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요리 후기 1

황새바위성지 2020-12-06 19:03:03

진짜 맛있네요! 레시피 감사합니다.^~^♡ 

쉐프의 한마디2020-12-07 11:37:58

맛있게 드셨다니 기쁩니다~ 예쁜 댓글 감사해요^^

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