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머거또

정말 맛있는 버섯 파스타 만들기

주말에 냉장고에 있는 재료로 정말 맛있는 파스타 만들어보세요.
쉽고 간단하지만 우리집이 맛집이 될 정도로 아주 맛있거든요.
요즘 버섯이 너무 맛있을 때인데요
버섯으로 깔끔하고 건강한 파스타 맛있게 만들어보세요.
1인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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표고버섯 3개 얇게 썰어요
양파 1/2개 잘게 다지듯이 썹니다.
청경채 먹기 좋게 잘라요
샐러드 채소 다양하게 넣으셔도 좋아요~
방울토마토 먹기 좋게 자릅니다.
끓는 물에 소금 1큰술 넣고 파스타면 넣은 다음 7분 정도 삶아 물기 빼주세요
소금을 넣고 삶으면 면이 빨리 불지 않고 면발이 탱탱해져요~
달군 팬에 오일 두르고 편썰기한 마늘을 볶아 향을 냅니다
마늘향이 나면 다진 양파를 넣고 볶다가
새우 넣고 볶아주세요
후춧가루 톡톡톡 뿌려주시구요.
표고버섯과 버터를 넣고 볶아줍니다.
청경채 줄기부분은 질기니까 먼저 볶아주세요
소금 약간 후춧가루 톡톡 뿌려서 간합니다.
간장1큰술, 발사믹 식초 1큰술, 청주 1큰술 넣고 센불에서 후다닥 볶아주세요.
삶아 놓은 면을 넣고 볶다가
면수 2국자 넣고 촉촉하게 볶아줍니다.
청경채 잎 부분 넣고 볶다가
방울토마토도 넣고 같이 볶아주면 끝~~!
접시에 예쁘게 담고 파마산 치즈가루 뿌려 주면 맛있는 버섯 파스타 완성입니다~
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등록일 : 2020-10-25 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

머거또

안녕하세요^^ 건강하고 행복한 요리로 마음까지 따뜻한 감성으로 채워 드리고 싶습니다.

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