오징어 볶음 아주 간단하게 만들어요~

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윤씨네삼남매

오징어 볶음 아주 간단하게 만들어요~

오징어가 세일하길래 사다가 볶음반찬 만들었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양배추
1/4통 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매
깻잎
1묶음 구매
팽이 버섯
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
요리당
4큰술 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
다시다
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

강판에 감자를 갈아요.

감자에

부침가루 넘치게2T
튀김가루 넘치게1T넣어

잘 섞어요.

달궈진팬에
식용유 두르고

반죽물을 떠 넣어

웍에 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..

야채 몽땅 넣고 볶아주세요~

야채 숨이 반 정도 죽으면 양념장 1큰술 넣어 야채에 양념장을 입혀줍니다.

그 다음 오징어 넣고..

양념장 몽땅 넣고 볶아줍니다~

센불에서 후다닥 볶아주면 됩니다.
이때 국물한번 찍어 먹어보고 싱거우면 소금으로 간 맞춰주면 됩니다.

간이 맞으면 약불로 줄인다음 깻잎과 팽이 버섯 조금 넣고 섞어주고 불 꺼주세요~

마지막에 참기름 1큰술과 통깨 1작은술 뿌려주면 오징어 볶음 완성입니다.

: 국물있는 오징어 볶음이 싫으시다면 오징어를 한번 데쳤다가 볶아주면 물기가 없는 오징어 볶음을 만들 수 있어요~

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등록일 : 2020-10-17 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 2

시크릿비즈 2020-10-30 11:23:44

공부방애들 해줬는데 최고라네요 ㅎ 맛있게 잘돼서 잘먹었어요

쉐프의 한마디2020-10-30 17:55:21

맛있다니 기분 좋으셨겠어요~^^ 감사합니다~^^ 즐거운주말보내세요^^

집이 2020-10-23 09:54:54

맛있어요~^^

쉐프의 한마디2020-10-23 17:58:32

감사합니다^^ 즐거운 주말 보내세요^^

#오징어볶음 #볶음요리 #오징어 #메인반찬 #오징어요리

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