Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,978
상품목록
main thumb
바겨사

돼지고기 고추장찌개 끓이기

장마가 드디어 끝나고 이번주는 폭염이라고 하죠? 진짜 덥네요. 더워도 먹는건 먹어야 하니 해가 넘어간 저녁에 돼지고기 고추장찌개를 끓였어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치육수에 고춧가루를 넣고 끓였어요.
돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 해 둔 다음에 팬에 70% 정도 구웠어요. 원래 고기를 냄비에 먼저 볶다가 육수를 부어줘야 하지만 만들어 놓은 육수가 없어서 바로 끓이는 바람에 고기를 따로 굽게 되었답니다.
감자, 양파, 느타리버섯, 대파, 청양고추, 홍고추를 준비했어요. 호박도 넣고 싶었지만 호박이 어마 무시하게 비싸서 패스~ 당분간은 못 사 먹을 듯.. ㅠ.ㅠ
돼지고기를 넣은 국물이 끓으면 감자와 양파를 넣어줍니다.
내가 끓이고 있는 것이 고추장찌개인데 고추장을 깜박했네요. 고추장도 넉넉하게 듬뿍 넣었어요. 왜냐~ 고추장찌개니까요.
간마늘 넣고 느타리버섯도 넣어주고 국간장으로 간을 맞췄습니다.
청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리를 합니다.
돼지고기 고추장찌개 이렇게 끓여봤어요. 난 고추장찌개를 끓였는데 울집 두 남자가 고추장맛이 너무 난다고..... ㅋㅋㅋ 고추장을 좀 많이 넣긴 했지만 말이죵~

등록일 : 2020-09-14 수정일 : 2020-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns
댓글 0
파일첨부
#고추장찌개#돼지고기고추장찌개#찌개끓이기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
잔멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯구이 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
치즈밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
오리찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.