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요린이도 실패없는 간단 레시피 - 백종원의 감자짜글이

너무나 맛있는 스팸과 감자의 만남!! 맛없을수 없는 감칠맛의 최고 감자 짜글이 예요 밥한공기 뚝딱 할수 있는 초간단 레시피 입니다 ㅎ
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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조리과정이 너무너무 간단해요.
일단 감자는 한입크기로 큰직하게 잘라줬어요~.
양파도 감자정도의 크기로 잘라줍니다.

양파는 많이 넣어도 좋은거 같아요 레시피에는 1/2개로 되어 있지만, 전 1개까지도 넣을때가 있어요. 양파의 단맛이 짜글이를 더 맛있게 해주는거 같아서요~

스팸은 비닐에 넣고 으깨주거나 전 장갑을 끼고 있으서 칼로 몇번잘라서 손으로 으깨줬어요. 전 스팸을 좋아해서 아무래도 씹는맛이 있어야 할거 같아 너무 잘게 으깨지는 않았습니다.
분량의 양념들을 넣어서 양념장을 만들어주세요

고추장 1T, 고춧가루 2T, 마늘 1T, 된장 1/2T, 설탕 1/2T

얼큰한게 좋으신 분들은 청양고추도 하나 썰어서 넣어주시면 더 맛있게 드실수 있어요

순서는 상관없어요. 감자/양파/스팸 그리고 양념장까지 모드 냄비에 넣어줍니다.
분량의 물을 넣고 팔팔팔 끓여주시기만 하면 끝이예요~

중간불에서 감자가 익을때까지 끓여주세요 (10분정도)

보글보글 끓여서 감자도 어느정도 익고 국물도 자작하게 졸기 시작한다면 파를 넣고 마지막으로 한번 끓여줍니다.
그럼 짜글이 완성~ !!
팁-주의사항
정말 아는맛이 무서워요~ 스팸은 어떻게 먹어도 맛있지만, 감자와 짜글이를해서 먹으니 정말 밥도둑이 따로 없어요. 밥에 짜글이를 자작하게 넣고 부드러운 계란후라이를 해서 같이 드셔보시면 정말 맛있게 드실수 있어요. 전 청양고추 넣는거 강추예요!!
https://blog.naver.com/dailydailycook
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등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

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매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

요리 후기 1

조녕 2020-09-13 20:45:09

진짜 간단하고 맛있네요! 밥도둑이에요 ^^ 

쉐프의 한마디2020-09-14 09:25:27

누구나 쉽게 할 수 있는데, 역시 아는 맛이 젤 무섭죠!! :)

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