Name: 요린이도 실패없는 간단 레시피 - 백종원의 감자짜글이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 스팸 200g; 양파 1/2개; 고추장 1T; 고추가루 2T; 간마늘 1T; 된장 1/2T; 대파 1C; 간장 4T; 물 700CC; 설탕 1/2T; 청양고추 1개

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요린이도 실패없는 간단 레시피 - 백종원의 감자짜글이

너무나 맛있는 스팸과 감자의 만남!! 맛없을수 없는 감칠맛의 최고 감자 짜글이 예요 밥한공기 뚝딱 할수 있는 초간단 레시피 입니다 ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

조리과정이 너무너무 간단해요.
일단 감자는 한입크기로 큰직하게 잘라줬어요~.

양파도 감자정도의 크기로 잘라줍니다.

양파는 많이 넣어도 좋은거 같아요 레시피에는 1/2개로 되어 있지만, 전 1개까지도 넣을때가 있어요. 양파의 단맛이 짜글이를 더 맛있게 해주는거 같아서요~

스팸은 비닐에 넣고 으깨주거나 전 장갑을 끼고 있으서 칼로 몇번잘라서 손으로 으깨줬어요. 전 스팸을 좋아해서 아무래도 씹는맛이 있어야 할거 같아 너무 잘게 으깨지는 않았습니다.

분량의 양념들을 넣어서 양념장을 만들어주세요

고추장 1T, 고춧가루 2T, 마늘 1T, 된장 1/2T, 설탕 1/2T

얼큰한게 좋으신 분들은 청양고추도 하나 썰어서 넣어주시면 더 맛있게 드실수 있어요

순서는 상관없어요. 감자/양파/스팸 그리고 양념장까지 모드 냄비에 넣어줍니다.

분량의 물을 넣고 팔팔팔 끓여주시기만 하면 끝이예요~

중간불에서 감자가 익을때까지 끓여주세요 (10분정도)

보글보글 끓여서 감자도 어느정도 익고 국물도 자작하게 졸기 시작한다면 파를 넣고 마지막으로 한번 끓여줍니다.
그럼 짜글이 완성~ !!

: 정말 아는맛이 무서워요~ 스팸은 어떻게 먹어도 맛있지만, 감자와 짜글이를해서 먹으니 정말 밥도둑이 따로 없어요. 밥에 짜글이를 자작하게 넣고 부드러운 계란후라이를 해서 같이 드셔보시면 정말 맛있게 드실수 있어요. 전 청양고추 넣는거 강추예요!!
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등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

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매일 맛있는 음식, 매일 즐거운 하루

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도