술안주/반찬 "버터문어볶음"

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홍셀

술안주/반찬 "버터문어볶음"

술안주로도 좋고 반찬으로도 좋은 버터문어볶음!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

문어
1마리 구매
양파
1개 구매
파
1줌 구매
부추
1줌 구매

[양념]

버터
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
올리고당 /물엿
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
파프리카 가루
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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▶ 파프리카 손질법

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조리순서Steps

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문어는 잘게 썰어주세요
저는 미리 삶아진 문어를 사용했습니다

채소도 길쭉하게 썰어서 준비해주세요

버터를 팬에 녹입니다
이때 버터말고 식용유나 올리브유를 써도 괜찮아요

버터가 다 녹으면 문어를 넣고 약 3분간 볶아주세요 (중약불)

그런 다음 채소를 넣고 약 5분간 또 볶습니다 (중약불)

어느정도 채소가 익었으면 양념재료를 넣고 약 2분간 또 볶아주세요

간을 보시고 부족한게 있다면 추가해서 맛있게 드세요^^

버터문어볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

요리 좋아하는 대학생 푸드스타그램 : food.linie

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#문어 #반찬 #술안주 #버터 #문어볶음 #간단요리

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