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요리톡톡 맛톡톡

밑반찬요리 콩나물 1박스에 2.900원 야채가 비쌀땐 만만한 국민반찬 고추콩나물무침

요즘 긴 장마와 무더위 땜에 야채값이 청정부지로
오르네요
이번 태풍이 지나가면 얼마나 더 오를지
걱정이에요ㅠ

그래도 반찬은 안해먹을수 없고
해서 당분간 이런 값에 휘둘리지 않는
반찬들로 해먹을려고요

일단 만만한 콩나물 1박스를 사왔어요
콩나물이 싸서 좋긴 한데 상태는 영 안좋네요

그래서 1박스를 다 손질해서 국 곰솥으로
끓여놨고요
무쳐먹고 콩나물밥 해먹으니 거의 먹었네요
나머진 상하지 않는 방법으로 보관 했어요

옛날부터 콩나물은 국민반찬으로
착한재료인듯 해요

아삭아삭 개운한 맛이 맛있는 고추콩나물 무침
만만한 밑반찬으로 맛있게 무쳐 드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 15분 이내 아무나

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조리순서Steps
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콩나물을 손질 합니다

콩나물 손질법 레시피

웍에 담고 뚜껑을 덮고 삶습니다
콩나물을 식힌후 볼에 담습니다
콩나물에 양념을 하고 조물조물 무칩니다
그릇에 담아 냅니다
팁-주의사항
자세한 설명은 영상 참고 하세요

등록일 : 2020-08-27 수정일 : 2020-08-28

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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