★맛보장★밥도둑!부대볶음!(아이들,어른들 취향저격!)부대찌개No! 부대볶음(국물없음)

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양손밥

★맛보장★밥도둑!부대볶음!(아이들,어른들 취향저격!)부대찌개No! 부대볶음(국물없음)

부대찌개를 끓여먹을까하다가 국물이 별로 안땡기길래 그냥 볶아서 먹었습니다.
볶음이다보니 부대찌개와 양념을 좀달리해야겠다 싶어서 고추장양념해서 볶았습니다.
다진돼지고기가 신의한수였습니다^^ 정말 놀랄맛입니다 !!! 밥도둑!!!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
4스푼 구매
고추가루
4스푼 구매
간장
8스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
깨
2스푼 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 조랭이떡 보관법

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▶ 고추장 조리법

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▶ 간장 조리법

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파, 대파, 새송이버섯, 고추는 큼직하게 썰어주세요
(정해진건 없습니다 원하시는대로 썰어주세요^^)

소세지와 스팸도 먹기좋은 크기로 썰어주세요
(소세지는 통으로 넣으면 오래걸리니 반썰어주세요^^)

조랭이떡은 한번데쳐서 사용해주세요

위에 재료대로 양념장을 만들어줍니다
(위의 재료양의 이양념장이면 간이 딱좋습니다~양에따라 가감하세요~)

야채와 햄과 소세지 그리고 다진돼지고기를 다넣고
양념장을넣고 잘 버무려주세요

식용유를 두르고 바로 볶아주세요~

1~2분볶다보면 후라이팬에 물기가 없다고 생각되실때 물을 한컵 넣고 졸여주세요~

물이 반정도 줄면 우동사리를 넣고 우동사리가 익으면 완성입니다^^

마지막에 청양고추가루와 참기름으로 마무리했습니다

위에 올리는 추가 야채는 기호에맞게 드셔도 됩니다

맛있게 드세요^^

: *양념을 넣고 버무리시고 재워두지 않고 바로볶아도 됩니다~
*위에 양념숫자는 비율입니다 재료양에따라 맞춰서 해주시면 됩니다^^
*아이들이 먹는거라면 청양고추와 청양고추가루는 빼주시면됩니다^^
*저는 우동사리로 했지만 먹어보면서 당면,칼국수,라면사리도 좋을거 같습니다~
*물을넣고 물이 어느정도 있을때 면사리를 넣어주세요 ^^

부대볶음 관련 상품

등록일 : 2020-06-29 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

요리 후기 1

고동동 2020-08-30 19:17:32

맛있어요 ㅎ 금방 만들어서 너무 좋았어요

쉐프의 한마디2020-08-31 21:37:02

고맙습니다^^

댓글 0

#부대찌개 #부대볶음 #초스피드 #초간단 #아이들

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