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저녁노을

맛남의 광장 열무 된장면과 덮밥 레시피

맛남의 광장 열무 된장면과 덮밥 레시피 밥에 먹으면 덮밥이 되고 면에 먹으면 비빔면이 되는 맛남의 광장 백종원의 열무 양념장 레시피입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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대파, 청양초, 열무는 잘게 썰어 양념과 함께 준비한다.
식용유를 두르고 파기름을 내준 후 양파, 마늘, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
볶은 채소를 한 쪽으로 밀고 설탕, 간장으로 불향을 내준다.
된장, 고추장, 고춧가루, 고추, 열무순으로 넣고 볶아준다.
깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
끓는 물에 국수를 넣고 끓어 오르면 깜짝물을 3번 붓고 찬물에 헹궈 쫄깃하게 삶아낸다.
삶은 국수를 그릇에 담고 참기름, 열무 양념장을 올려 깨소금을 뿌려 열무된장면을 완성한다.
밥을 그릇엥 담고 열무 양념장을 올려 깨소금을 뿌려 열무된장덮밥을 완성한다.

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-28

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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