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lee쉐프

연한 호박잎 나물 무침

호박잎은 주로 데쳐서 쌈이나 된장국을 끓여 먹었는데 오늘은 연한 호박잎으로 나물 처럼 데친후 무쳐 봤습니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연한 호박잎은 줄기쪽 부터 껍질을 벗겨 주세요
*끓은 물에 소금을 넣고 호박잎을 넣고 데쳐 주세요(2~3 분 정도)
*물에 서너번 씻어 주세요
청양고추,홍고추는 다져 주세요
먹기 좋은 크기로 썰어 준 후 물기를 꼭 짜주세요
위의 분량의 양념을 넣고 버무린 후
청양고추 홍고추를 넣고 버무려 주세요
완성 그릇에 담아 주세요
팁-주의사항
호박잎에 양념을 넣고 버무릴때는 다른 나물보다 힘을 주면서 버무려 주세요
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등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

태율태나맘 2021-07-08 18:27:09

호박잎은 쌈만 생각했었는데 맛나네요.저는 다발묶음이 아니라 감안해서 넣어는데 간이딱이네요. 마요네즈가 무침에? 했는데 의외네요~ 간단한 레시피에 오늘도 반찬하나 배워갑니다. 

쉐프의 한마디2021-07-16 11:08:25

올려 주신 인증샷보니 맛있게 보입니다.이 레시피는 낯설어 따라 하시는 분이 별로 없은데 하셨네요.요리를 입맛에 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.더운 날씨 건강에 유의하세요

Celestyn♡ 2020-04-26 15:01:04

레시피대로 간단히 요리해서 잘 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2020-04-26 16:59:42

어머나~~이걸 따라 하시다니요. 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있는 요리 많이해 드시고, 항상 건강하고, 행복하고 따뜻한 봄 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 2
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