매운 치킨 셀러드 유린기 만들기

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매운 치킨 셀러드 유린기 만들기

치킨 셀러드 유린기소스 레시피
새콤달콤 매콤하고 부드러운 식감이 손님접대로 맥주안주로 딱 좋은 요리 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
400g 구매
양상추
3잎 구매
대파
1개 구매
청양고추
4개 구매
홍고추
1개 구매
감자전분
1공기 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추가루
약간 구매
쌍노두소스
1작은술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭고기를 얇게 포를 떠서 밑간을 한후 10분정도 재워 줍니다

물에 개여 놓은 감자전분에 소금을 약간 넣고 닭고기를 넣고 버무려 줍니다

기름이 170도 정도로 올라오면 닭고기를 넣고 바삭하게 튀겨 줍니다

고기가 튀겨 지는 동안 양념을 비율로 넣고 소스를 만듭니다

바삭하게 튀겨진 닭고기를 1센치 두께로 썰어 줍니다

접시에 양상추를 깔고 닭고기를 얹어 놓고 파채를 올리고

만들어놓은 소스를 얹어 내면 됩니다

: https://youtu.be/RXIrHIJaMmc
더 자세한 설명은
중화요리 만들기 유튜브 동영상 채널
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치킨샐러드유린기 관련 상품

등록일 : 2020-03-21 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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#매운치킨 #손님초대 #치킨셀러드 #다이어트 #건강식 #초간단 #맥주안주

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