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맛있다그리드

따라하면 정말 맛있는 백종원 닭볶음탕 황금레시피 (닭도리탕 만들기)

오늘은 칼칼하게 매운맛이 일품인 닭볶음탕을 만들어봤습니다.
지금까지 요리를 꽤 한줄 알았는데 닭볶음탕을 한번도 안했떠라구요?
그래서 성공할 확률 100%인 백종원선생님의 레시피를 이용해서
닭볶음탕을 만들어봤습니다.
3인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 닭볶음탕용 닭 1마리 준비해서
흐르는물에 헹궈 줍니다.
씻을때 내장과 남은 불순물들 같이 제거 해주세요.
감자, 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어주세요.
넓은 팬에 닭고기와 물 500ml,
설탕 3큰술을 넣고 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 감자, 당근, 양파를 넣고
15분간 더 끓여주세요.
그 후 간장 150ml, 다진마늘 크게 1큰술을 넣고
살짝 끓여줍니다.
국물이 끓어오르면 고춧가루 5큰술을 넣고
5분간 더 끓여주세요.
마지막으로 썰어놨던 대파를 넣고 2-3분간 더 끓여
마무리 해줍니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-10-11 수정일 : 2019-10-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

-헤이요 2020-01-02 12:13:22

식구들이 맛있다고합니다 국물은 약간 짠데 닭고기랑 야채는 밥하고 먹기에 딱 좋다고 잘먹네요 안동찜닭같은 맛 남은 국물에 밥 말아먹음 그만이라네요 감사해요 

흑발날리는곰 2020-03-16 22:15:13

진짜 나가서 사먹는거 보다 맛있어요 ㅋㅋ 닭1키로라 눈대중으로 조금 씩 더놓고 고구마도 넣었는데 ..진짜잘먹었숩니다! 

쮸우~♡ 2020-01-13 23:23:24

너무맛있었어요~처음 해봤는데 남편이 파는거보다 더 맛있대요ㅎㅎ 간장은 어떤걸써야할지 몰라서 진간장이랑 국간장 섞어서 썼습니다~  

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