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꽃둥이

달달 마약옥수수 만드는법

아이들 여름 간식으로 딱이지요~
달달하게 만들어보세요 ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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(옥수수 삷는법)
껍질을 제거한 옥수수는 마지막 껍질과 함께
깨끗하게 세척해주시고요 ~
옥수수 수염을 냄비 바닥에 깔고 그 위에 옥수수 껍질과 옥수수를 깔아주세요 ~
그리고 사실 옥수수 껍질을 까지 않고 넣어주셔도 상관없는데요 ~
삶았을 때 식혀서 바로 먹기 편하게 이렇게 넣어줬답니다 ㅎㅎ
물은 옥수수가 잠길 정도만 넣어주시고,
소금 1큰술, 설탕 3큰술을 넣고 물에 풀어 주시면 되세요.
좀 달게 드시고 싶으신 분은 설탕을 좀 더 넣으셔도 상관없고요 ~
전 요 정도만 넣어도 적당히 달달하니 간이 잘 맞더라고요 ㅎㅎ
이제 옥수수만 삶으면 끝이에요 ~
먼저 센 불에서 20분, 중불에서 20분 삶아주시고
중간중간 집게로 한 번씩 앞뒤로 뒤집어 주세요
그리고 마지막에 불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태에서
10분 정도 뜸을 들여 주시면 완성 ~
한 김 식혀 물기를 제거하고 드시면 완전 맛나답니다:D
(마약옥수수 만들기)
이제 마약옥수수 레시피를 알려드릴게요 ~
우선 팬에 각 얼음 크기의 버터 한 덩이를 넣어주시고
설탕 3큰술, 마요네즈 2큰술을 넣고 약불에서 타지 않게 녹여주세요 ~
그런 다음 삶은 옥수수를 2등분 해서 올려주시고,
양념이 고루 베기도 록 중불에서
또르르르 ~~ 돌려가며 양념을 골고루 묻혀 졸여 주세요.
끝으로 맛나게 졸여진 옥수수는
한 김 식혀 나무젓가락을 끼워주시고,
파마산치즈가루와 파슬리 가루를 뿌려주시면 완성이에요
늘 사용하는 재료가 아닌 파마산치즈가루는
예전에 피자 시켜 먹고 받은 걸 사용했어요 ~
마약옥수수를 위해 남겨놨나 봐 ㅋㅋㅋ
집에 모아 뒀다 요럴 때 사용하면 좋네요 ^^
식욕 자극하는 달달함과 버터의 고소함에 홀릭 ♡
냄새가 끝내주네요 ㅎ
팁-주의사항
아이들 간식으로 달달하게 만들어주세요:D
옥수수 단맛을 개인 입맛에 따라 설탕을 가감해주세요

등록일 : 2019-08-20 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

꽃둥이

http://blog.naver.com/gpal3510

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