Name: 이렇게 삶으면 대.존.맛! 옥수수삶는법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥수수

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만개의노하우

이렇게 삶으면 대.존.맛! 옥수수삶는법

옥수수는 잘 삶아야 맛있다구!
이렇게 삶으면 진짜 맛있음!

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6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 보관법

동영상

조리순서Steps

기본 손질
옥수수의 껍질을 한 겹 정도 남겨두고 벗긴다.

옥수수의 수염을 가위로 제거한다.

가위

손질한 옥수수와 수염을 물에 씻는다.

옥수수수염을 육수 팩에 넣는다.

냄비 삶는 법
냄비에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 섞는다.

냄비

설탕과 소금을 넣어주면 더 맛있어요.

옥수수와 옥수수수염을 넣은 후 뚜껑을 닫는다.

옥수수수염을 넣으면 감칠맛을 더해줘요.

센 불에서 10분 정도 삶다가 중불로 줄여 15분 정도 더 삶는다.

전기밥솥 삶는 법
전기밥솥에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 섞는다.

밥솥

설탕과 소금을 넣어주면 더 맛있어요.

옥수수와 옥수수수염을 넣은 후 취사한다.

옥수수수염을 넣으면 감칠맛을 더해줘요.

압력밥솥 삶는 법
압력밥솥에 물을 붓고 설탕과 소금을 넣고 섞는다.

밥솥

설탕과 소금을 넣어주면 더 맛있어요.

옥수수와 옥수수수염을 넣은 후 센 불 10분, 중불로 20분 삶는다.

옥수수수염을 넣으면 감칠맛을 더해줘요.

김을 뺀 후 10분 뜸 들인다.

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등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 12

프르네 2019-07-26 20:00:17

친한 친구가 옥수수를 주는바람에 만개레시피 와서 옥수수 삶는방법 따라 했더니 정말 맛있네요~~^^ 사진 찍어서 올려봅니다 감사합니다

♡ j y h ♡ 2020-07-13 20:53:42

옥수수 처음 삶아보아요 그런데 여기참고 했는데 너무맛있게 삶아졌네요 짱 맛있어요

요리하는러블리 2018-07-30 15:18:49

집에 옥수수가 있어서 어떻게 삶은지 몰랐는데 직접 해보니 많은 도움이 되었어요~^^ 레시피 감사합니다~^^

뚝딱요리 2021-10-06 10:40:53

뉴슈가 없이도 맛나게 잘 만들어져 잘 먹었습니다. 감사합니다.ㅎㅎ

날마다 해피~ 2021-07-28 07:19:09

압력솥으로 옥수수 처음 쪄봤는데 너무 맛있고 성공했어요.

만두랑 2019-08-03 18:42:12

맛나요~~ 휴가가서 대학 찰옥수사와서 삶아서 냉동실 고고

횟불 2019-06-18 01:01:33

압력밥솥으로 했는데 다들 맛있다고함 감사합니다

ssook**** 2020-07-24 15:11:53

옥수수 맛있네요 감사합니다^^

김정미입니다 2020-05-29 19:07:10

알맞게 잘 익었어요

하앤엠 2019-11-13 09:49:46

맛있겠죠?!^^

천상의인연 2020-07-05 19:54:33

계량이없어 조금 아쉬웠어요^^ 맛난 레시피 감사합니다.

다이아j 2019-08-12 15:47:10

맛이너무없다

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