Name: 분홍소세지양파전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 55g; 양파 45g; 청양고추 2개; 밀가루 2큰술; 달걀 1개; 소금 1작은술; 후추 약간

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2,901

루미냥코

분홍소세지양파전

추억의 도시락 반찬인 분홍소세지.
오늘은 양파와 섞어 소세지양파전으로 만들어 먹었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소세지
55g 구매
양파
45g 구매
청양고추
2개 구매
밀가루
2큰술 구매
달걀
1개 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분홍소세지와 양파,
청양고추를 잘게 다져요.

볼에 소세지, 양파, 청양고추를 넣고,
밀가루와 달걀, 소금, 후추도 넣어요.
(후추는 1-2번 톡톡)

밀가루는 1스푼 반을 넣어주셔도 좋을 것 같아요.
(다진 재료들이 잘 섞일 수 있도록 밀가루를 넣은건데,
2스푼을 넣으니까 구울 때 약간 핫케이크처럼 되었어요.)

달걀과 밀가루가 잘 풀어지도록
재료를 골고루 섞어 줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고
(3)의 반죽을 한숟가락씩 올려
중약불에서 앞 뒤 노릇노릇 구워주면
완성입니다.

: * 반죽하실 때 후추는 생략하셔도 괜찮아요.
* 밀가루 대신 부침가루를 써도 좋아요.
* 부침개 양념장, 케챱, 머스타드 등 취향에 맞는 소스와 함께 드세요.
* 청양고추를 빼고 집에 있는 자투리 채소를 함께 넣어 만드셔도 좋을 것 같아요.

소세지양파전 관련 상품

등록일 : 2019-07-29 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

루미냥코

Rumi의 행복한 요리시간★

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요리 후기 1

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#일상요리 #옛날소세지 #밑반찬 #간단요리 #분홍소세지 #집밥 #한끼요리

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