Name: 깐풍스타일 새우 볶음밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 칵테일 새우 100g; 양파 중사이즈 1/2; 빨간 파프리카 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 애호박 1/3개; 계란 4개; 대파 1/2; 밥 3공기; 청양고추 적당량; 홍고추 적당량; 청주 1T; 간장 1t; 후추 1 꼬집; 소금 1꼬집; 다진 마늘 1t; 간장 2T; 식초 2T; 굴소스 1T; 설탕 1T; 청주 1T; 식용유 2T; 참기름 1T; 깨소금 약간

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caspio29

깐풍스타일 새우 볶음밥

색다른 볶음밥이 먹고 싶은 날!
중독성 있는 깐풍 소스맛 볶음밥.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

불맛 내기용 대파를 송송 썰어주세요.

양파를 약 가로 세로 0.5센티 정도로 썰어줘요.

파프리카도 양파와 같은 크기로 썰어줘요.

준비한 야채들을 같은 크기로 썰어 준비해요.

깐풍 소스는 미리 배합해서 준비해 두세요.

팬을 달군 후 대파를 넣어요.
꼭! 달군 후에 넣으셔야해요.
* 센불로!

불맛 내기용 청주1T, 간장 1t 를 넣고 볶아요.

중불로 바꾼 후 양파-애호박-파프리카 순으로 야채를 넣고 볶아요.

새우를 넣고 소금 1꼬집, 후추1꼬집을 넣고 볶다가 다진 마늘1t를 넣고 볶아요.

깐풍 소스를 넣고 간이 베이도록 1~2분 조려요.

준비한 밥 약 3공기를 넣고 볶아요.

불을 끄고 볶아진 밥에 참기름을 두르면 볶음밥 완성.

볶음밥에 올릴 계란 후라이를 만들어요.

준비한 볶음밥에 계란을 얹고 깨소금을 뿌리면 깐풍스타일 새우 볶음밥 완성!!

: ⭐ 아이들이 있어서 매운맛 나는 고추는 넣지 않았어요.
기존의 매콤 달콤 새콤한 깐풍기 맛을 원하시는 분들은 청양고추, 홍고추등을 넣고 볶아주세요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-06-09

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#새우 #볶음밥 #깐풍 #스타일

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