Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,130
상품목록
main thumb
깨쟁이마켓

만개의레시피 깨쟁이 요리 삼삼한 인삼갈비탕

1시간반~2시간 정성들여만든
갈비탕소개해드려요~
더자세한 레시피는 깨쟁이마켓 블로그
https://blog.naver.com/yejin1108
2인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기는 흐르는물에 잘
씻고 5~6시간 충분히
핏물을빼둡니다.
[고기10분]
후에 잠길정도로 물을넣어
5분끓여 삶아내고 물을버린뒤 다시물2컵.진간장2.
올리고당1을 넣고
5분졸이기
[야채육수15분]
물(갈비양2배)무,파,마늘,
인삼,생강을 넣고 15분 센불로 육수를 내줍니다.
이때 인삼은 빼고 나머지는 걸러줍니다.
[고기+야채육수1시간] 양념된 고기를 넣어주고 인삼넣고 센불30분 중간불30분 뚜껑을
닫고 졸여줍니다.
중간불10분전 / 고기가 익었다면 얇게썰은 무조금,다진마늘1T,
국간장1T,소금1T,
미향1T을 넣어주세요~
그릇에담아 맛있게
먹습니다.
팁-주의사항
- 고기삶을때 거품이 생기면 수시로
걷어줍니다.
- 기호에따라 소금.후추를 드실때 추가하세요.
-고기양에 따라 육수1시간 시간을 더 늘리세요.

등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-05-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

sns
댓글 5
파일첨부
#갈비탕#꺠쟁이요리#인삼#인삼갈비탕#무국#명절요리#갈비요리#만개의레시피
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.