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러블리hong

국물떡볶이 만들기

밖에서 먹는 맛을 내기위해 치킨스톡을 사용해 만들어봤어요.
직접우린 멸치육수와 치킨스톡을 넣었더니 정말 맛있는 국물떡볶이가 되었네요^^
2인분 30분 이내 아무나
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대파는 많이 넣으면 더 맛있어요. 5센치 길이로 썰어서 준비하고, 어묵도 같은 길이로 썰어 준비합니다.
떡은 찬물에 씻어 준비합니다.
냄비에 양념재료와 육수를 넣고 5분 정도 바글바글 끓여주세요.
준비한 떡을 넣고 한소끔 끓이다
어묵과 대파(흰대 먼저)를 넣고 중불에서 국물이 걸쭉해지고 떡에 양념이 베어들때 까지 여러번 섞어가며 끓여주세요.
완성전에 대파 초록잎과 통깨 뿌려 마무리합니다.
팁-주의사항
국물떡볶이에 사용하는 고춧가루는 반드시 고운 고춧가루를 사용해야합니다^^
개인적으로 국물떡볶이는 쌀떡보다 밀떡을 추천해요^^

등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-06-07

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