Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,769
상품목록
main thumb
노란장미

고추씨 백김치 - 딸에게#

재료Ingredients
노하우
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 고추씨 손질법고추씨 손질법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 다진생강 보관법다진생강 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법

절임배추로 
 백김치로 담았다지요~
베란다에 푹 익혀 김치냉장고에 두었다
요즘 샐러드처럼 먹고있네요!~

고추씨백김치

슴슴하니 샐러드같은 고추씨백김치

고추씨백김치 만드는법

절임배추 2포기,고추씨 1컵, 배 반개
육수 5컵,( 황태대가리,다시마,멸치,무,대파,양파)
쪽파, 다진마늘4T, 다진생강1T, 까나리액젓1/2컵,새우젓1T,
표고버섯가루1T,매실청3T

절임배추 물기를 빼줘요~
큰 배추는 1/4 쪽으로 

육수를 만들고
찹쌀밥을 육수넣고 갈아서 풀 만들고~

찹쌀가루로 쑤어서 만들어도 좋구요~
배도 갈아  준비

무채도 조금 썰고~
고추씨 생수에 씻어 넣고
새우젓, 다진마늘, 갓도 잘게 썰고~
까나리액젓도 넣고~

배갈은거, 찹쌀풀도 넣고

휘리릭 섞어요~

절임배추에 속을 줄기쪽 위주로 조금씩 넣어요~

배추겉잎으로 감싸서 잠시 둡니다.

통에 차곡차곡 담아요~
육수에 간 맞추고 매실청도 넣어 부으면
 국물 떠먹기좋은 백김치가됩니다.

하나 접시에 담아서 찰칵!

베란다에 10일 이상 두었어요~
백김치는
잘 익어서 김치냉장고에 넣는게 좋더라구요~

백김치인데 고추씨가 들어가 국물이 벌게요~
보기에도 시원해 보인다죠~

한정식 집처럼  길게 담아봅니다.ㅎ

요건 쭉쭉 찢어서 먹어도 좋다죠~
피자 먹으면서도 샐러드처럼 한접시~
죽먹을 때도 굿~
슴슴해서 마냥 먹게 된답니다.

국수말이 해먹어겠네요~
고추씨백김치 또 담구어야겠어요~

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2024-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
댓글 0
파일첨부
#노란장미#고추씨백김치#고추씨김치#백김치
동파육 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.