고갈비구이(고등어 양념구이)

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란이네놀자밥상

고갈비구이(고등어 양념구이)

고등어 이렇게 한번 구워 먹어 보세요 달콤하고 짭짤한게 맛나요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어 대
1마리 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2대 구매
땡초
2개 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
튀김가루
조금 구매
물
4숟가락 구매
간장
4숟가락 구매
매실액기스
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
고추장
1/2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
깨소금
조금 구매

노하우

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조리순서Steps

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고등어에 소금이랑 후추간을 아주 조금하고 봉지에 튀김가루와 고등어를 넣고 흔들어 주세요 고등어에 튀김가루가 충분히 묻도록

팬에 기름을 충분히 두르고 약불에서 노릇노릇 바삭하게 앞뒤로 구워주세요

(양념장)물4수저: 간장4수저:고추가루2수저:고추가루2/1수저:물엿2수저: 매실액기스2수저:다진마들 1수저:맛술2수저
파2/1 ,양파2/1,땡초2개를 썰어주고 위에 양념장에 섞어준다

구워진 고등어에 골고르 양념을 올려 약불에서 앞뒤로 구워주면 달콤 짭짤한 고등어양념구이가 완성

완성된 고등어구이에 깨소금 솔솔 뿌리면 끝

: 고등어에 소금간 아주 살짝만 하세요

고갈비구이 관련 상품

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-12

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

댓글 0

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