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(주)오쿠

[오쿠] 집에서 직접 /슬림오쿠 맛간장 만들기 / 슬림오쿠 레시피

시중에 파는 간장을 많이 쓰게 되지만,
나만의 비법을 담아 만든 맛간장을 활용하여
요리 고수가 되어보세요.
6인분 이상 120분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각 재료들을 손질한 뒤
내솥에 간장과 물을 붓고 재료들을 모두 넣어주세요.
준비된 재료를 내솥에 잘 넣어주신 후
슬림오쿠 가열판에 물 600cc 를 넣고
내솥 뚜껑을 덮은 내솥을 잘 올리고
압력뚜껑을 끝까지 체결해주세요.
찜.탕 메뉴를 선택하신뒤
시작 버튼을 눌러주세요.
2시간 뒤 맛간장이 완성되면
건더기는 체에 걸러주시고,
소독한 밀폐용기에 담아 냉장보관해주세요.
연어장, 새우장 등 간장이 필요한
요리에 활용하여 맛있게 즐기시기 바랍니다.

등록일 : 2018-08-28 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품
[오쿠] OC-M2000DG 슬림 마스터쿠커
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