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혀니ㅋ

일본풍 정통 스키야끼 만들기

일본풍 정통 스키야끼 만들기
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 스키야키 소스!물과 쯔유를 섞어놓구요. 표고버섯과 팽이버섯은흐르는물에 깨끗히 씻은 후먹기좋게 썰어줍니다.
배추, 대파, 양파도 세척후 한입크기로 썰어주구요.
깊이가 있는 전골팬에 식용유를 두르고 대파를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
그리고 냄비안에 손질한 채소와고기를 넣어준 뒤 스키야끼 소스를 부어 끓여주기만 하면 되는데요.^^아참, 저는 집에 두부가 반모 남아있어서 넣어줬답니다 :)
그사이 유정란 계란은볼에 노른자만 넣어 풀어서 준비합니다. 계란은 꼭 싱싱한 유정란으로 사용하는것이 포인트!!

등록일 : 2018-04-11 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 7

sophia9403 2019-09-01 15:21:47

어머 이거 정말 대작 레서피~! 어째 이리 간단한것이 맛나기까지!!! 지금 막 먹고 있답니다~~ 레서피중에 가장 쉬워 보이는 걸로 거른건데 정말 정말 최고였어요~~ 저는 날계란을 못먹어서 그냥 뜨유에 와사비했는데도 맛났답니다~! 정말 감사해요! :) 

소춘 2019-12-11 14:07:43

날계란을 찍어먹지않은 본판이 맛있길래 에이..날계란을 찍어먹는다고 뭐가 다르겠어~ 했는데 찍어먹어보니까 찍어먹기까지 해야 스키야끼더라구요. 처음 만들어먹는거라 비주얼이 추악해 사진을 찍진않았습니다만 진짜 맛있었습니다 

ssuk1030 2018-06-30 11:14:53

유정란이 신의 한수였네요 고소해서 더 맛있었어요. 온가족이 맛있게 먹었습니다~~♡♡ 

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