Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,022
상품목록
main thumb
눈누난나02

밀푀유나베 간단한데 특별한 요리

집들이 음식으로 많이 하는 밀푀유나베 간단하고 특별하게 금요일 저녁에 해봤답니다 ^^
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 샤브샤브 소고기를 사용했답니다.
(밀푀유나베하기엔 얇은 샤브샤브용 고기가 좋은듯해요 ^^)
우선 야채(배추,깻잎,청경채,버섯,무)들을 흐르는물에 잘 씻어두고요~
밀푀유나베에 부어줄 육수를 먼저 끓여줍니다.

다시팩,양파,대파,표고버섯

보글보글 끓여서 진한 육수를 만들어 놓아요~
육수가 끓는 동안 주재료들을 준비해두어야죠?
배추를 먼저 깔고,
그위에 깻잎 두장을 요렇게 양쪽으로 올려주고요.
그위에 청경채도 두장 올려주었답니다.
(물론 여러장 올려도 상관없어요~)
마지막으로 고기를 올려주면 된답니다
(저는 고기를 여러장 올려주었어요 ㅋㅋ)
위 과정(배추-깻잎-청경채-소고기)을 반복해서 세네번쯤 쌓아올려 3묶음 정도 만들어주었답니다.
그리고 요렇게 삼등분해서 잘라준 후
냄비에 무를 먼저 깔고
그위에 삼등분한 재료들을 단면이 보이게 꽂아주듯이? 넣어주면 된답니다~ 어느정도 모양이 나오죠? ㅋㅋ
그위에 표고버섯을 2~4개 정도 올려주면 완죤 이뻐지죠 ^^
이제 식탁위에 휴대용 가스렌지 or 인덕션을 놓고 그위에 밀푀유나베 냄비를 올려 아까 만들어 두었던 육수를 촤~악 부어줍니다.
그리고 한번 포옥 끓어오르면 그때부터 드셔도 된답니다.
배추랑 고기랑 포옥~ 싸서
소스에 콕 찍어먹으면 완죤 맛있답니다 ^^
(남들은 소스도 만들던데 저는 그냥 시중에 파는 칠리소스와, 와사비 간장으로 했답니다)
전혀 어렵지않은 밀푀유나베 간단하면서도 특별한한끼를 만들어준답니다 ^^

등록일 : 2018-03-06 수정일 : 2018-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

서현갓 2018-04-21 12:23:30

평소에 너무 심한 요리고자였던지라 잘안했는데 남자친구가 이 레시피대로 한 나베 해줬더니 너무 감동하네여 ,, 지금 저 요리잘하는데 그동안 안한줄 알아요 ㅠㅠ 그건 좀 곤란해졌지만 이쁨 받았네요 감사합니당 ♡♡  

쉐프의 한마디2018-05-08 22:05:58

제 레시피로 도움이 되셨다니 좋으네요 ^^

최지영♡ 2018-03-19 20:16:52

주말에 정말맛있게해먹었어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2018-03-27 09:50:15

제 레시피가 도움이 되셨다니 제가 감사합니다 ^^

Hwang DeokGyu 2019-01-13 22:01:02

엄청 맛있었습니다! 

쉐프의 한마디2019-01-16 10:35:05

^^ 감사합니다

댓글 1
파일첨부
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
돼지불백 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피