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혀니ㅋ

참치캔요리 참치스테이크 만드는법

참치캔 하나로 근사하게 식사해보세요. 아이들도 좋아하는 영양만점 참치스테이크 만드는법.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 채소를 잘게 다져서 준비해주시는데요. 있는 채소 활용하여 준비하시면 돼요. 참치캔은 150-200g 정도짜리 1개 준비해주세요.(저는 100g짜리 2개 준비했어요)
볼에 다진 채소와다진마늘 반스푼, 달걀 1개소금 한꼬집과 후추 톡톡 뿌려주고빵가루도 종이컵으로 3분의2컵 넣어 잘 섞어줍니다.
(참치는 기름을 빼고 넣어주세요)
이때 너무 막 섞으면 참치가 다 으스러질수 있으니 적당히 섞으면서 동글동글하게 만들어줍니다.
혹시 반죽이 질어 잘 뭉쳐지지 않으면 계란1개를 추가로 넣으시거나 빵가루를 조금더 추가로 넣으셔도 좋을것 같아요.
그리고 그 위에 올려먹을 소스를 만들어 줍니다.
시판용 스테이크소스 5스푼케첩 1스푼 / 올리고당 1스푼 / 물 4스푼
귀찮으시다면 그냥 스테이크소스 뿌려먹어도 좋아요.
동글동글 납작하게 만들어진 참치는 팬에 기름 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
스테이크에 소스를 뿌려 담아냅니다,
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등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2018-02-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

셜팬 2018-02-05 20:00:16

오~맛있어요!! 저는 당근과양파를 살짝 볶았는데 아이들, 신랑 모두 맛있게 먹었어요! 감사합니다!! 

쉐프의 한마디2018-02-07 14:07:40

맛있게 드셧다니 다행이에요^^ 감사합니다~!

도레미솔솔솔 2020-03-02 18:21:03

맛있어요!!! 청양고추도 좀 넣고 스테이크 소스가 없어서 그냥 돈까스 소스에 찍어먹었는데 맛나네용!!! 

댓글 3
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