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신블리mom

밑반찬,깻잎김치, 양념장만 알면 쉬워요^^

양념장비율만 알면 깻잎김치는 아무나 할수있어요
3인분 10분 이내 아무나
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전 매운걸 좋아해서 청량고추 추가했어요
제가오늘 만드는 양념장은 깻잎30장보다 더 만들었으니 더 추가하셔도되요^^
야채들은 잘게 다져주세요
당근은 얇게 채썰어주세요~
손질한 야채를 그릇에담고
손질해서담아둔 야채그릇에
진간장반컵(종이컵), 국간장2스푼, 설탕반스푼, 고춧가루2~3스푼, 다진마늘1스푼, 통깨톡톡
위양념들을 넣고 잘 섞어주세요~
양념장다 만들었으면 다끝난건데요~
반찬통에 깻잎2~3장을깔고
그위에 양념장 한스푼 올려서 펴주세요
그리고 또 2~3장 올리고 양념장펴바르면 끝!
2장보다는 3장씩하는게 덜 짠거같아요 아님 4장씩하셔도되요~
이게 양념장물이나오면서 한장씩하면 너무짜요
꼭 2~4장씩 해서 올려주세요^^
만들고나묜 양념장이 좀 남아요
딱 맞춰서 못만들겠더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남은 양념장은 통에 담아서 냄장고에 넣어두세요~
칼국수, 꼬막에도 같은 양념으로 전 해먹기때문에 유용하게 쓰여요
그리고 계란후라이해서 밥비벼먹어도 끝내줘요 ㅋㅋㅋ
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등록일 : 2018-01-16 수정일 : 2018-01-16

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레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

요리 후기 5

경도사랑 2019-07-31 03:12:56

정말 비율좋게 맛있게 완성 했어요~ 감사합니다.양념장을 찍어먹어보니 최고예요~^^ 

데인져스 2018-07-07 00:19:45

간단하면서 엄마가 해준 맛이네요! 조금더 첨가하긴 했지만 방향을 잡을수 있어 넘 좋았네요! 

나는초보왕 2019-05-05 00:14:20

대박ㅎㅎ어느집에나 있을법한 재료로 엄마손깻잎만들기 성공~~깻잎만 사면되니 편하네요 감사합니다^^♡ 

댓글 3
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