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베리츄

베이컨 크림 파스타 만들기 까르보나라

이번 주엔 또 뭘 먹어야 하나 고민스러웠는데 마침 TV에서 파스타 먹방하는 걸 봤어요.
베이컨 듬~뿍 들어간 고소한 크림파스타가 먹고 싶어져 바로 만들어봤습니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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크림 파스타에 들어갈 채소를 손가락 마디 하나 정도의 크기로 썰어주세요.

냉장고 재고 상황에 따라 재료는 조금씩 바꿔 준비하셔도 좋아요.

베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
달군 프라이팬에 올리브유 1큰술 두르고 마늘과 양파를 넣고 1분간 볶아주세요.
센 불로 올린 뒤 베이컨, 버섯, 브로콜리를 넣고 고루 익혀주세요.
우유 200ml, 생크림 250ml 넣어 끓어오르면 중불로 맞추고 슬라이스 치즈를 2장 넣고 잘 풀어주세요.
소스가 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.
소금을 더해 간을 맞추고 기호에 따라 후추를 넣어주세요.
스파게티 면을 알덴테로 삶아주세요.
(포장지에 기재된 시간보다 1~2분 적게 삶기)
소스에 면을 넣고 가볍게 볶아주면 완성이에요.
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등록일 : 2018-01-15 수정일 : 2018-01-15

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