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바겨사

한그릇음식 무밥 & 달래장 슥슥 비벼먹기

오늘은 한그릇음식으로 무밥에 달래장을 만들어 봤어요.
1인분 30분 이내 중급
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쌀의 물은 하던 양보다 적게 넣어주세요. 무에서 수분이 나오니까요. ^^
채 썬 무를 넣고 표고버섯도 넣고 다시마도 넣고 맛있게 되어라 주문을 외워줍니다. 누룽지도 만들어서 끓여먹으려고 압력밥솥에 했어요.
달래는 한 팩에 1,900원 주고 사 왔어요.
반은 무밥이랑 함께 먹을 된장찌개에 넣을 거고 반은 달래양념장을 만들어봤어요.
씻어서 잘게 잘라주세요.
당근이랑 양파도 아주 작게 잘라줍니다.
간장 10큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 썰어놓은 야채들 넣고 비벼줍니다.
입맛에 모자란 간은 추가하세요.
달래장의 퀵~은 들기름과 통깨이지요. ^^
들기름은 2큰술 넣었고 통깨는 듬뿍 넣었어요.
오랜만에 압력밥솥에 밥을 해서 누룽지도 끓이려고 밥도 살짝 태웠어요.
그릇에 무밥을 담고 달래양념장을 담아내면 덜어서 슥슥 비비면 한그릇음식이 되지요.
무밥에 달래양념장을 넣고 비벼 먹으니 맛나요...^^
슥슥 비벼먹는 한그릇음식이였습니다.

등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2018-01-09

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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