진미채볶음 황금레시피 부드럽고 촉촉하게!

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혀니ㅋ

진미채볶음 황금레시피 부드럽고 촉촉하게!

오랜만에 만들어먹은 진미채볶음! 이빨이 별로 안좋은 저는 질기거나 딱딱한 오징어를 별로 안좋아하는데요. 그래서 촉촉하고 부드럽게 만들어봤답니다. 사먹는것보다 맛있는 황금레시피!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채오징어
100g 구매
맛술
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
식용유
1스푼 구매
물
1/4컵 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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먼저 오징어는 흐르는물에 살짝 씻어주고, 물기를 탁탁 털어줍니다. 그리고 먹기좋게 가위로 싹뚝싹뚝 잘라줍니다.

그리고 볼에 담아 맛술 1스푼과 마요네즈 1스푼 넣어 버물버물~ 진미채에 마요네즈 넣어야 부드럽고 촉촉해지는거 다들 아시죠^^?

그리고 양념장 만들어 잘 섞어줍니다. 고추장 2스푼 / 고춧가루 1스푼 진간장 반스푼 / 설탕 반스푼 다진마늘 1스푼 / 맛술 2스푼 올리고당 2스푼 / 식용유 1스푼

이제 팬에 만들어둔 양념장과 물 4분의1컵을 부어 지글지글 끓여주고요.

2분정도 끓인후 오징어를 넣어 재빨리 섞어줍니다. 어느정도 잘 섞이면 불 얼른 끄고 통깨 팍팍 뿌려주면 끝!!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-13 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

SOOBIN♬ 2018-04-18 05:46:23

예신이가 좋아해서 첨으로 해봤는데 넘나 간단하고 맛있게 잘됐어요^^ 성공적 ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니당~~

heeyaek 2018-06-22 08:12:26

완전 간단하고 맛있어요 아침일찍 일어나서 했는데완전성공이네요~~ㄱㄱㅑ~~

준성i지성i사랑해 2017-10-24 08:48:01

색깔도 좋고 맛있습니다^^

댓글 1

#진미채 #진미채오징어 #진미채볶음 #진미채오징어볶음 #밑반찬 #건어물 #오징어

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