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얌무

[간단 자취요리] 화끈하게 매운 불참치장 만들기

안녕하세요 얌배추들!!
오늘은 불참치장을 만들어 볼게요 ㅎㅎ
예전에 올린 고추참치 영상과 차이는 고추참치 영상은 조금 더 어린친구들이 좋아할 맛이고, 이건 좀 더 어른들이 좋아할만한 구수하면서 매운맛입니다. 취향에 따라 골라 드세요ㅎㅎ!
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파에 칼집을 넣고 썰어주세요.
대파도 칼집을 넣고 썰어주세요.
청양고추도 칼집을 넣고 썰어주세요.
기름을 두르고 다진마늘, 고춧가루를 약불에서 볶아주세요.
다진 양파, 기름뺀 참치를 넣고 볶아줍니다.

중불

된장, 고추장, 설탕, 물을 넣고 볶아주세요.
마지막에 대파도 넣어 섞어줍니다.
팁-주의사항
# 저는 매운 걸 전혀 못 먹어서 청양고추 1개로도 엄청 매웠어요. 여러분들은 2~3개는 넣어야 매콤하게 드실 수 있으실 거예요.
# 자막에서 빠졌는데 청양고추를 넣을 때 대파도 같이 넣어주세요. 두 가지는 제일 마지막에 넣어주시면 됩니다.
# 청양고추를 마지막에 장식으로 올려줬는데 생략하셔도 됩니다.
# 저는 제일 작은 참치캔 2개를 사용했어요 (100g). 200g 짜리 참치가 있는지는 모르겠는데 있다면 큰 캔을 사용하셔도 됩니다.
★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2017-10-10 수정일 : 2017-10-10

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요리 후기 3

커피한잔 2021-12-04 11:47:18

생각보다 맛나네요.반찬 없을때 자주 해 먹을것 같아요. 

나아이잉 2021-10-08 17:49:34

간단하구 맛잇어용 밥 한공기 뚝딱이에여 

도리도리 2022-05-31 20:53:04

와 맛있어요 

댓글 0
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#얌무#불참치장#간단자취요리#자취요리
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