Name: 감자조림 칼칼하고 맛있는 어묵감자조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 어묵 3장; 꽈리고추 5개; 양파 1/2개; 들기름 1큰술; 고추장 2큰술; 맛간장 1큰술; 마늘가루 1작은술; 참치액 1큰술

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로즈의 맛수다

감자조림 칼칼하고 맛있는 어묵감자조림

어묵과 감자로 끓인 어묵감자조림입니다~~~

어묵이 들어가서 감자조림이 더욱 부드럽고 맛있는 감자조림이네요~~

텃밭 꽈리고추도 넣어주고 어묵도 데쳐서 넣고

햇감자 넣어 끓인 감자조림 정말 맛나답니다~!~~
어묵과 감자를 함께 끓이면 어묵의맛이 감자와 어우러져 더욱 맛나답니다~~~

고추장 풀어서 졸인 감자조림

얼큰하면서 구수한 감자조림

어묵이 입에 착착 붙고 감자는 파삭하고 너무 맛나네요~~~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
어묵
3장 구매
꽈리고추
5개 구매
양파
1/2개 구매
들기름
1큰술 구매

[재료]

고추장
2큰술 구매
맛간장
1큰술 구매
마늘가루
1작은술 구매
참치액
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

물이 팔팔 끓을때 어묵은 데쳐서 썰어주었고
감자도 큼직하게 썰고 양파도 굵직하게 썰어놓고
꽈리고추도 큰것은 반으로 잘라놓았어요~~~

감자는 들기름에 먼저 볶아주다가 물을 1컵 부어주운다음
맛간장과 참치액 양파 어묵 모두 넣어서 끓여줍니다~~

고추장을 풀어준다음 꽈리고추도 잘라서 넣어주었어요~~

국물이 자작할때까지 졸여주었지요~~~

예쁜그릇에 옮겨 담아주면 끝이랍니다~!~~~

파삭한 감자와 쫄깃한 어묵까지 정말 맛있는 감자조림이랍니다

: 감자를 먼저 볶다가 조림을 해줘야 훨 맛나답니다

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등록일 : 2017-07-20 수정일 : 2017-07-20

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

요리 후기 2

sjksjk8210홀로사는총각 2017-08-25 20:22:34

맛!있어요

계란탁이 2021-05-17 19:03:00

맛나요

#감자조림 #감자요리 #감자볶음 #감자찌개 #감자어묵조림 #감자어묵찌개

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