Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,145
상품목록
main thumb
봉구쿡

찹쌀옷 입은 등심 치즈말이 구이&꼬치와 그릭 요거트 소스

가족캠핑을 가면 항상 고기를 구워먹기 마련입니다. 하지만, 고기를 구워먹으면서 색다르게 먹을 수 없을까? 건강까지 챙기면서 먹을 수 없을까? 라는생각을 하게 되었습니다. 그래서 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 감자,사과,치즈를 사용했고 다른첨가물을 넣지 않고 우유만으로 발효해서 건강한 그릭요거트를 사용하여 소스를 준비했습니다. 가족들이 함께 만들고 같이 먹는게 캠핑의 취지에 좋을 것 같다고 생각해서 아이들도 쉽게 만들수있는 꼬치도 함께 준비했습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
동물복지인증마크입니다. 무엇보다 믿고 먹을 수 있는 점이 가장 마음에 듭니다. 당연히 고기도 신선하겠죠!
기본재료 입니다. 야채나 과일류는 씻어서 준비합니다.
사과는 다져서 준비합니다.
고기는 얇게펴서 밑간을 한 뒤 우유에 10분간 재워둡니다. 우유가 잡내제거에 좋아요! (우유는 키친타올을 이용해 제거합니다.)
찐감자는 으깨고, 다진사과, 마요네즈, 크림치즈와 섞어줍니다.
고기에 감자크림치즈를올리고 스트링치즈까지 올린 뒤, 말아줍니다. (사진보다 더 얇게 하셔야 합니다.)
말은 고기에 찹쌀가루를 살짝 묻히고, 팬에 기름을 두르고, 2~3분간 약불에 익혀줍니다.
이건 꼬치용입니다. 고기를 최대한 얇게한 뒤, 위와 같이 감자크림치즈와 스트링치즈를 올립니다.
동그란 모양으로 고기가 찢어지지않게 천천히 말아줍니다
꼬치에 파프리카,버섯,고기를 끼운 후 그릴에 구워줍니다.
각종 야채와 과일은 팬이나 그릴에 구워줍니다.
그릭 요거트소스 입니다. 소스재료를 모두 섞어줍니다.
팁-주의사항
1. 느끼한걸 싫어하시는 분들은 마요네즈를 빼주셔도 됩니다.
2. 찹쌀가루를 너무 많이 뭍히면 찐덕찐덕 합니다.
3. 고기는 얇게 해주셔야 잘 말리고, 잘 익습니다.

등록일 : 2017-06-16 수정일 : 2017-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#돼지고기#캠핑#우유#건강
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.