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만개의노하우

손 다치지 않게 조심조심! 파인애플보관법

너무 커서 어떻게 할지 모르겠다구?
이대로 따라해봐!
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6인분 이상 15분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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통 파인애플
칼로 꼭지를 자른다.
파인애플을 신문지로 감싼다.

신문지

꼭지 부분이 아래로 향하게 뒤집어 놓은 후 실온 보관한다.

뒤집어 놓아야 단맛이 골고루 퍼져요.
4~5일 정도 보관 가능

자른 파인애플
기본 손질
꼭지 부분과 밑동 부분을 칼로 잘라낸다.
세로로 세운 뒤 위에서 아래로 껍질을 칼로 벗긴다.
껍질을 벗긴 파인애플을 4등분으로 자른다.
파인애플 안쪽의 딱딱한 심지를 제거한다.
단기간
지퍼백에 담아 냉장 보관한다.

지퍼백

3일 정도 보관 가능

장기간
지퍼백 담아 냉동 보관한다.

지퍼백

1~2개월 보관 가능

등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2021-10-28

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