카레라이스 카레 맛있게 만드는법

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각설탕식구들

카레라이스 카레 맛있게 만드는법

너무 오랜만에 맛본 카레라이스!! 카레를 너무 좋아하는데 울 아들이 싫어해서 그동안 못 먹었는데요 싫으면 빼고 우리끼리 먹는 수 밖에요 ㅋㅋ 주방에서 카레향이 솔솔 풍기니 다들 좋아하는거 있죠~ 색색깔 야채와 카레가루에 강황을 더 넣어 더 진한 것이 아주 맛나게 잘 먹었답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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햄과 채소는 비슷한 크기로 깍둑썰기 해놓고 카레분말과 강황가루, 전분을 섞어줍니다

팬에 기름을 두르고 감자, 양파, 당근을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인 후 카레가루에 물을 넣고 덩어리가 없게 섞어서 부어줍니다 보글보글 끓어 감자가 다 익었으면 나머지 채소를 넣고 소금, 후추 넣고 색이 죽지 않게 살짝 끓여줍니다 +) 자주색 당근은 색이 빠져서 나중에 넣어주었어요

따뜻한 밥을 접시에 담고 카레를 넉넉히 부어주면 완성! 알록달록 색색깔 재료가 들어가서 화사하니 보기 좋네요

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등록일 : 2017-02-08 수정일 : 2017-02-09

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각설탕식구들

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#카레 #카레라이스

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