잣소스 한돈 등심구이

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한돈자조금

잣소스 한돈 등심구이

재료Ingredients

[밑간양념]

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간장
2T 구매
향신즙
1T 구매
꿀
1T 구매
후추
약간 구매
참기름
1t 구매

[주재료]

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밤
3개 구매
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40g 구매
오이
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양파
40g 구매

[잣소스]

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식초
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노하우

▶ 간장 조리법

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▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

1. 등심을 간장 꿀, 후추를 참기름에 밑간을 했다가 팬에 구워낸다.

2. 밤, 대추, 배 수삼등의 채소를 채썰어 찬물에 담궈 놨다가 물기를 제거해 곁들인다.

3. 식초 이하의 소스재료를 섞어 고기와 채소위에 뿌린다.

등록일 : 2016-10-24

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