Name: 마늘안심장조림
Ingredients: 국내산 돼지고기 안심 300g; 통마늘; 양파; 청양고추; 생강; 생표고버섯; 간장 1국자; 미림 1국자; 청주 1국자; 올리고당 1/2국자; 물 1국자; 후춧가루

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한돈자조금

마늘안심장조림

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
1국자 구매
미림
1국자 구매
청주
1국자 구매
올리고당
1/2국자 구매
물
1국자 구매
후춧가루
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노하우

[ 요리과정 ]

1. 양파, 청양고추, 생강은 손질해서 큼직하게 썰어 줍니다.

2. 솥에 모두 담고 양념장 재료를 넣어 줍니다

3. 돼지고기 안심은 한입 크기로 썰고 중간에 칼집을 넣어 통마늘을 끼워 줍니다

4. 내솥의 양념장에 가지런히 담아 줍니다

5. 생표고버섯은 손질해 흐르는 물에 씻어서 같이 넣어 줍니다

6. 압력으로 익혀줍니다.

등록일 : 2016-10-07 수정일 : 2024-03-01

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#안심

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