육전 어렵지 않아요! 육전

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육전 어렵지 않아요! 육전

육전 먹어보신 분?
이거 진짜 최고더라구요♥

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6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

소고기 홍두깨살
400g 구매
치커리 20g
1줌 구매
배
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
찹쌀가루
1/2C 구매
달걀
3개 구매
소금
약간 구매

[소스재료]

물
2T 구매
간장
2T 구매
설탕
2T 구매
연겨자
1T 구매
식초
2T 구매
배즙
2T 구매
부순 통깨
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기우둔살 조리법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 배 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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키친타월에 고기의 핏물을 뺀다.

소고기 홍두깨살 400g

핏물을 뺀 고기에 소금 , 후추 간을 한다.

소금 약간

곁들여 먹을 치커리, 채 썬 배, 채 썬 파프리카를 준비한다.

치커리 1줌(20g), 배 1/2개, 파프리카 1/2개

간장2T, 물2T, 설탕2T, 연겨자1T, 식초2T, 배즙2T, 부순 통깨1/2T 를 같이 넣어 섞어 소스 를 만든다.

간을한 고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 묻힌 후 달걀물에 넣어 팬에 기름을 약간 두른 후 노릇하게 익혀준다.

찹쌀가루 1/2C, 달걀 3개

육전에 준비한 채소를 곁들여 소스와 함께 내어 완성한다.

육전에 준비한 채소와 같이 말아 이쑤시개로 고정 해 상에 놓아도 좋아요.

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등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2017-11-23

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제품: 로얄킴스 홈세트1인/2인/4인

요리 후기 2

mari19 2019-06-12 18:03:12

가족 모두 넘 맛있게 잘 먹었어요~^^

꽃보다동률♡김정미 2018-09-25 17:28:33

소스가 완전 맛나요~~^^

댓글 6

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