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김깻잎

골뱅이 강된장 만들기

설마 된장에 골뱅이가 어울릴까 싶어서 검색해봤는데 ebs 최고의 요리비결에서 골뱅이 강된장 편이 방영된 적이 있더라고요. 저 나름대로 약간 바꿔서 만들어봤습니다.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 깍뚝썰기(감자는 다른 채소보다 작게 썰기)
양념장 준비
냄비 바닥에 기름 약간 두르고 잘 안익는 재료 -> 빨리 익는 채소 순으로 소금 넣고 볶기
골뱅이 넣고 물 붓고 끓임
양념을 넣고 잘 풀어줌
마지막에 두부 넣으면 완성
팁-주의사항
채소는 넣고싶은 만큼 넣으세요.
만들어진 강된장은 밥이랑 비벼서 상추쌈을 싸먹으면 맛있습니다.
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등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2016-09-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

Julieahn 2020-04-13 20:25:09

된장찌개 맛은 괜찮은데 전 골뱅이가 비리더라구요. 비린맛은 어떻게 잡나요? 

abiah211 2020-07-04 08:30:12

신랑이 결혼8년차.. 먹어본 제가 해줘서 먹어본 된장중 젤 맛있었데요^^;;; 

효늬찌 2020-02-07 19:05:41

쌈밥해먹었어요 ~~ 맛있네용 

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