Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

939
상품목록
main thumb
농심

장맛?짱맛! 멸치칼국수 <제 6회 면요리 공모전 수상작_대상>

장맛으로 입맛살리고 두부로 건강살리는 일석이조 면요리
30분 이내
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 얇게 채썰어 준비하고 팽이버섯은 7cm길이로 잘라 준비한다.
두부는 5*7*3cm크기로 잘라놓는다.
청양고추와 파는 0.5cm 두께로 썰어 준비한다.
된장, 간장, 매실액, 청양고추,사리곰탕 분말스프, 다진마늘를 섞어 양념장을 만들어 놓는다.
냄비에 물3큰술,두부,양념장을 넣고 조리다 자작하게 조려지면 나무주걱으로 두부를 으깬다.
달걀은 황, 백으로 나누어 지단을 부쳐 0.2*0.2*5cm 크기로 채를 썰고, 애호박은 돌려깍기를 한후 0.2*0.2*5cm 크기를 채를 썬후 볶아 고명으로 준비한다.
끓는 물에 멸치칼국수 면을 넣고 3분간 끓인다.
삶아진 면을 찬물에 바로 넣고 헹군다.
기름을 살짝두른뒤 양파와 팽이버섯을 볶은후 면과 두부양념장을 넣고 2분간 더 볶는다.
완성된 요리를 그릇에 담고 계란 지단과 애호박의 고명을 위에 얹는다.
팁-주의사항
면에 수분이 날라가는 것을 방지하기 위해 삶은 면에 올리브유를 조금 발라 준비해 놓는다.
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
새우볶음밥 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피