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어진이

고추장 감자찌개 만들기

포실 포실하고 달달한 햇감자로 얼큰한 고추장 감자찌개를 끓여 봤어요.
4인분 30분 이내 아무나
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감자 3개를 준비했는데 썰다보니 많아서 두개만 사용 했어요. 요기에 얼큰한 건 고추 하나 추가요.
팬에 들기름을 두스픈 정도 넣고 감자와,다진마늘,고춧가루를 넣고 달달달 볶아 주세요.
볶은 감자에 물을 넣고 고추장이랑 표고버섯을 넣고 끓여주다가
감자가 익었다 싶을때 모든 재료들을 넣고(대파는 빼고) 한소큼 더 끓여주면 고추장 감자찌개가 완성~~(마지막 간은 싱겁다 싶을땐 소금으로)
뚝배기에다 옮겨 닮고 대파를 올려주고 한번만 보글~해지면 가스불을 끄시고 밥상위로 올려서 맛있게 먹어주면 되지욤~^^
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등록일 : 2016-06-12 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

jinbin0401 2020-05-11 11:42:19

짱짱맛있게먹었어용 신랑이 얼큰하니 죽인다고 칭찬을해주고 야식을즐기지않는우리부부가 12시에 이게땡겨서 밥을또먹었네용ㅜㅜ 잘먹었습니다~~^^ 

개사랑 2017-06-08 11:35:27

감사해요 진짜 맛나요♥_♥ 

노아지영 2017-07-02 18:09:00

진짜맛있어요~^^ 

댓글 2
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