쫄깃한 식감좋은 버섯잡채, 언제먹어도 굿~!!

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쫄깃한 식감좋은 버섯잡채, 언제먹어도 굿~!!

언제먹어도 좋은 잡채..
오늘은 버섯 듬뿍넣고 버섯잡채 만들어 봅니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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슬라이스한 양파부터 볶다가 밑간한 소고기 넣고 볶아요
소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 설탕, 매실액, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨, 후춧가루넣고 밑간했어요

볶아지면 표고버섯, 목이버섯을 넣고 볶아요
느타리버섯도 넣고 볶습니다

당근도 넣고 볶아볶아~~

불린당면넣고
간장, 설탕, 다진마늘 넣고 잘 섞어 줍니다

파프리카, 피망을 넣고 잘 섞은 후
참기름 둘러 마무리해요
버섯잡채 완성입니다
황백 지단을 고명으로 올리니 더 근사합니다 ㅎㅎ

버섯잡채 관련 상품

등록일 : 2016-04-24 수정일 : 2016-04-24

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#잡채 #버섯잡채

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