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근땡이

게살로 만든 게살볶음밥 만들기

얼마전에 집에서 대게찜해먹고 남은 대게, 살만 발려서 냉장고에 넣어놨는데 이걸로 계란찜을 할까 볶음밥을 할까 하다가 급하게 볶음밥으로~~그럼~ 게살 가득한 게살볶음밥 같이 만들어 봐요~
1인분 15분 이내 아무나
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양파와 청고추는 잘게 다져 준비하고 아스파라거스는 한입크기로 썰어주세요. 게살은 살만 발라 준비해주세요. 없으면 요즘 마트가보니 냉동으로 게살만 발려놓은게 팔던데 그걸 이용하면 좋습니다. (정 없으면 깡통게살도--->근데 깡통은 일본산이라 더 비쌈)
팬에 오일두른후 양파 넣고 볶다가
아스파라거스 넣고 볶아주세요.
고추도 넣고 볶아준후 한쪽에 계란넣고 프라이해주세요.
스크램블에그처럼 계란을 볶아주다가 다른재료와 혼합해서 볶아주세요.
게살을 넣고
마구 볶아준후 후추 넣어주세요. 게살이 따끈하게 데워지고 다른재료들이 익었을쯤
밥한공기 넣고 주걱두개로 풀어 준후
굴소스 넣기!!
굴소스는 밥의 양에 따라 달라짐으로 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.
팁-주의사항
게도 제철인데~~ 맛있게 찜해서 드신후에 남은 게살 발려서 요~ 볶음밥 맛있게 드세욧~!!!! 게맛살(크레미)로 하면 이맛 안납니다.

등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2015-12-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Hyejung Baik 2016-10-23 15:01:13

전 아스파라거스는 없고 청경채가 있어서 그거 넣어 먹었는데요, 맛있었습니다. 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다. 

댓글 1
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